Современные проблемы питания детей

Всем известно что дети растут быстро физически и психологически, подвергаются большой психологической и нервной нагрузкам. Поэтому им необходимо питание со всем комплексом витаминов, микроэлементов. Пища должна включать в себя белки, углеводы, аминокислоты, жиры, различные минеральные соли и многое другое. Поэтому необходимо организовать этот процесс правильно на всех стадиях, в школах, детских садах и, конечно же, дома.

Основные правила правильного питания можно описать так:

нужная энергетическая ценность еды, которая бы соответствовала их потреблению; поступление с едой различных витаминов и микроэлементов (нехватка витаминов и микроэлементов в рационе питания ведет к нарушению иммунитета и различным заболеваниям)

рацион детей должен быть максимально разнообразным;

режим употребления пищи должен обязательно соблюдаться;

еда должна приготавливаться правильно и должна быть вкусной, не должно быть что-то пересолено или пережарено; необходимо также принимать во внимание возможность

Бутерброд от невнимательности

Ваш сынок успел за летнее время вырасти из всех костюмов, а дочка вымахала до роста отца и подумывает о модельном бизнесе. Но она и раньше была очень обидчивой и ранимой, а сын никогда не был очень собранным, а теперь... Вечером они носятся как кони, а утром их не разбудишь!

В результате такого стремительного роста детям необходимы полезные вещества: фосфор, магний, кальций в огромных количествах. Они укрепляют кости, а их нехватка приводит к нервным заболеваниям, ухудшению памяти а, следовательно, и успеваемость в школе.

Специальное меню

Обязательно в рацион детей необходимо включить как можно больше молочных продуктов и их производных: молоко, творог, кисломолочные продукты, йогурты, сыр. Но продукты эти должны быть натуральными, лучше, если они будут деревенскими.

В Ирландии проводили исследования, в которых выяснилось, что даже одна кружка молочка с кусочком сыра и хлебушка значительно влияет на успеваемость ребенка.

С невнимательностью детей можно справиться включив в питание такие продукты с витамином Е, как: бобы, яйца, различная зелень, кунжут, халва. Салаты можно заправлять подсолнечным маслом.

В идеале на столе у ребенка утром должны быть яйца, геркулесовая каша, какао и сыр.

Средство от депрессии

Ваш ребенок слишком депрессивен и пессимистичен? Даже совсем небольшие сложности могут привести его к плохому настроению? Скорее всего, в организме нехватка витаминов В.

В Англии проводились исследования, в которых выяснилось, что даже у очень позитивных персон при нехватке витаминов РР появляется склонность к депрессии и раздражительности. А детям такие витамины необходимы в больших количествах.

Специальное меню

Пару листиков сельдерея ежедневно, хлеб из злаков, салат из морковки с курагой на обед и у вас полно витамина РР в организме. Также можно употребить такие фрукты, как инжир, финики, слива или чернослив.

Бывает, люди жалуются на ноющие симптомы то в ногах, то в спине. Причина проблемы в недостаточном количестве гормонов радости. Чтобы повысить его выработку, организму необходима физическая нагрузка. Также можно скушать что-нибудь вкусненькое, например шоколад, банан или кунжут.

Нужно помнить, что независимо от характера ребенка весной и осенью витамины нужны в большем количестве. Но, не забывайте, что различные витамины, продающиеся в аптеках никогда не заменять натуральных и свежих овощей и фруктов.

Завтрак школьника

Питание и характер. Статья №1

Питание и характер. Статья №2

У каждого ребенка свой характер. Саша спокойный, любит читать книги, ответственно относится к школьным заданиям, Катя как егоза, никогда не сидит на месте, уроки делать не любит, Максим очень общительный, легко знакомится с любым человеком, а Таня - замкнутый и стеснительный ребенок. В зависимости от характера питание ребенка должно быть разным, отличным от питания других детей, именно поэтому дух разных детей с противоположными качествами характера следует кормить по-разному.

Геркулесовая каша для спорщика

Ваш ребенок любит спорить, он пытается установить свои правила и занять лидерство? Это даже иногда хорошо, например, в соревновательных видах спорта. Но во всем должна быть мера, если ребенок чересчур агрессивен, то учителю, да и его окружению это буде доставлять дискомфорт. Тогда необходимо принимать меры.

Оказывается, можно повлиять на характер ребенка при помощи пищи.

растущим детям, со склонностями к агрессии, нельзя употреблять в пищу продукты с нитратами и нитритами. Такие добавки обычно кладут в колбасу, сосиски и другие мясные продукты для придания им долее привлекательного вида. Вообще, не стоит чересчур увлекаться мясной продукцией, а заменить ее растительной пищей.

Нитраты, которые в организме под действием химических реакций переходят в еще более опасные нитриты, провоцируют раздражительность и необоснованную агрессию. Поэтому, правильное питание поможет справиться с этой проблемой.

Специальное меню

Что делать, если в организме уже присутствуют нитриты? необходимо приучить вашего ребенка начинать утро с овсянки, пусть не каждый день, но регулярно. В ней содержится большое количество магния, который успокаивает и укрепляет кости, увеличивает тонус. Помимо овсяной каши необходимо употреблять в пищу фасоль, различные крупы, шиповник, морковку, орехи. Большое количество магния содержится в арбузах.

Обязательно следует употреблять свёклу, гречку и яблоки. Они содержат много пектина. В результате такого рациона, вместе с овсяной кашей через некоторые время Ваш ребенок придет в норму и станет совершенно спокойным.

Специальное меню

Упрямому ребенку просто необходимо питание раздельно. Смысл раздельного питания в том, чтобы разделять белки от углеводов. Допустим, на завтрак ребенок получил яичницу и творог, но сладкое нужно исключить. В обед хорошо употреблять больше овощей: вегетарианские супы, овощные голубцы и другие овощные блюда. На полдник компот с пирогом или печеньем. Конечно же, необходимы свежие фрукты.

Агрессивные дети часто имеют плохой сон. Поэтому необходимо вечером употребить немного грецких орехов содержащих витамин В6. Он поможет успокоиться ребенку и быстро уснуть. Мед с чаем или молоком перед сном - отличное снотворное.